Auf seinem Siegeszug in europäische Teeregale kommt das traditionelle Matcha-Pulver nicht daran vorbei, auch in Form von Matcha-Teebeuteln in der Tasse zu landen. Wir beleuchten für Dich den Trend und helfen Dir gleichzeitig dabei, zu entscheiden, was für Dich die optimale Variante ist, Matcha-Tee zu genießen.
Die Geschichte des Matcha-Pulvers
Warum wird Matcha-Tee überhaupt in Pulverform angeboten?
Der erste pulverisierte Tee stammte aus China. Von dort brachte ein Mönch im 12. Jahrhundert die ersten Teesamen sowie das Wissen um die Teeproduktion nach Japan.
Während in China die Tradition, den Tee zu vermahlen, lange Zeit in Vergessenheit geriet, wurde sie in Japan vervollkommnet. Heute kommen die besten Matcha-Tees aus Japan.
Viele Jahre lang war diese wertvolle Teeform nur Mönchen und oberen Schichten zugänglich. Die Teezeremonie wird noch immer traditionell mit dem edelsten Matcha-Pulver vollzogen.
Von Japan aus hat Matcha in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug in westliche Länder angetreten, wo das grüne Pulver als gesunder und schmackhafter Muntermacher immer mehr geschätzt wird.
Die Vorteile von Matcha-Pulver
Tradition, Geschichte und Rituale sind ein Grund dafür, dass Matcha-Tee in Pulverform angeboten und konsumiert wird. Doch das ist nur ein Teil der Wahrheit.
Ein wesentlicher Grund dafür, dass die Matcha-Tradition sich über so viele Jahrhunderte halten und auch noch ausweiten konnte liegt in der Wirkung.
Denn beim Matcha-Tee wird nicht einfach ein Aufguss genossen, sondern das ganze Teeblatt mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen aufgenommen. Das wussten auch die Mönche in Japan bereits zu schätzen und nutzten die vielfältige positive Wirkung des Tees als Jungbrunnen und zum Erhalt ihrer Gesundheit.
Diese wertvolle Quelle für unser Wohlbefinden steht nun auch uns im Alltag zur Verfügung.
Matcha-Teebeutel: Der Einzug der Moderne
Doch die Moderne hat vor Matcha nicht halt gemacht. Daher gibt es Matcha-Tee auch ab und an in Teebeuteln zu kaufen.
Die Vorteile hiervon sind vor allem die Gewohnheit, dass Du nichts anrühren musst, keinerlei weiteres Zubehör brauchst und dass es diese Tees auch in verschiedenen Teemischungen gibt.
Nach unserer Ansicht überwiegen jedoch die Nachteile:
Du nimmst viele der wertvollen Inhaltsstoffe gar nicht auf Der Matcha-Tee in Teebeuteln ist selten pur, sondern meist in Verbindung mit normalem Grüntee Die Matcha-Qualität in den Teebeuteln ist eher niedrig oder der Anteil an Matcha in den Beuteln sehr gering, was schon der Preis der am Markt erhältlichen Teebeutel zeigt Es sind oft nicht näher deklarierte Inhaltsstoffe wie „natürliche Aromen“ enthalten Er ist nicht so vielseitig einsetzbar Die Angebote am Markt sind recht eingeschränkt
Matcha in Teebeuteln ist im Grunde von der Wirkungsweise her nicht viel besser als normaler Grüntee und unterscheidet sich auch vom Geschmack her nicht wesentlich.
Matchatto: Tradition und Innovation in Top-Form
Was die Teekreationen vieler großer Teeanbieter zeigen: Es gibt eine große Nachfrage danach, Matcha-Tee auch in anderen Kompositionen zu erfahren.
Diese Idee hat Matchatto schon frühzeitig aufgegriffen und Matcha neu gedacht.
In unserer hauseigenen Manufaktur entwickeln wir unsere eigenen Rezepturen und mischen Matcha-Pulver mit verschiedenen Ingredienzien.
So bekommst Du eine Vielfalt von wertvollen Wirkstoffen und abwechslungsreichen Geschmacksnoten in traditionellem Matcha-Pulver – die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation.
Matcha-Pulver mit ätherischem Öl
Eine Variante, wie wir neuen Geschmack und zusätzliche Wirkung in den Matcha-Tee bekommen, ist das Aromatisieren mit naturreinen ätherischen Ölen. Dabei wird das Teepulver während des Mischens in unserer 3D-Mischtrommel mit dem ätherischen Öl bestäubt.
Im Ergebnis bekommst Du pures Bio-Premium-Matcha Pulver mit einem angenehmen Hauch von Zitrone, Orange oder Minze. Es werden keine weiteren und vor allem keinerlei künstliche Zusatzstoffe verwendet. Keine Chemie. Kein Geschmackswirrwarr. Und das Pulver ist genauso fein und lässt sich genauso gut anrühren wie pures Matcha-Pulver.
Matcha-Pulver mit Kräutern und Gewürzen
Eine weitere Lösung, um neue Rezepturen zu entwickeln, ist das Mischen von Matcha-Pulver mit fein vermahlenen Kräutern und Gewürzen.
So ist unser Matcha-Salbei eine Kombination aus feinst vermahlenem Bio-Matcha-Pulver mit Bio-Moringa und ebenso fein vermahlenen Bio-Salbeiblättern. Diese Kreation ist ein echter Immunbooster mit der Kraft, sich anbahnende Effekte zu vertreiben, gar nicht erst aufkommen zu lassen und die Heilung zu beschleunigen.
Auch fein vermahlene Gewürze wie Zimt, Kardamom, Anis und viele mehr kommen in unseren Kreationen zum Einsatz. Sie schenken Wärme, Geborgenheit und Kraft.
Matcha-Pulver mit Moringa, Mate und grünem Kaffee
In einer weiteren Innovationsstufe haben wir unseren Matcha-Tee auch mit anderen Superfoods kombiniert. Dazu gehören Moringa, das über viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine verfügt, Mate und grüner Kaffee.
Moringa haben wir in einigen Tees als Zutat hinzugefügt, z. B. Matcha mit Moringa & Kardamom oder Matcha mit Moringa & Salbei. Es rundet den Geschmack des Tees ab und ergänzt die gesundheitliche Wirkung auf kraftvolle Weise.
Mit Matcha & Mate haben wir einen Tee entwickelt, der auch Fans des südamerikanischen Göttertranks abholt. Die Wirkungsweise von Mate-Tee passt prima zum Matcha. Du kannst diesen Tee jetzt genauso einfach trinken wie unseren Matcha – in Pulverform und dabei die volle Kraft des Mate-Strauches genießen. Es gibt Matcha & Mate in 3 leckeren Geschmacksrichtungen.
Auch grüner Kaffee entwickelt sich zunehmend zum Kultgetränk. Während schwarzer Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen ist, empfinden viele den Geschmack der noch grünen, ungerösteten Bohne als gewöhnungsbedürftig. In unseren 3 Kreationen von Matcha & grünem Kaffee kannst Du die wertvollen Inhaltsstoffe von grünem Kaffee auf angenehme Weise genießen. Auch hier profitiert Dein Körper davon, dass Du die ganze Bohne – natürlich in fein vermahlener Form – zu Dir nimmst – ohne Kapseln oder ähnliches Schlucken zu müssen.
Matcha – Drops: Der schnelle und gesunde Koffeinschub für unterwegs
Für die Momente im Leben, wo Du viel Energie brauchst, aber keine Zeit für einen Tee oder eine lange Pause hast, haben wir eine weitere Neuheit entwickelt: Die Matcha-Drops.
Das sind kleine, grüne Dragees aus reinem Matcha-Pulver, Moringa und je nach Sorte Pfefferminzöl, Zitronenöl sowie Guarana. Die Anwendung ist denkbar einfach: Du nimmst 2-3 Drops in den Mund, zerkaust sie gründlich und spülst mit einem Schluck Wasser hinter.
Und das, ohne dass Du dabei chemische Zusätze aufnimmst. Die Drops sind rein mechanisch gepresst und stehen der Wirkung von Matcha-Tee in keinster Weise nach.
Eine ganz besondere Form, vom Matcha-Pulver zu profitieren.
Fazit: Matcha-Teebeutel oder Matcha-Pulver?
Was empfehlen wir Dir nun?
Für besondere Situationen, in denen Du keine Möglichkeit hast, einen Tee anzurühren und dennoch nicht auf ein anregendes Teegetränk verzichten möchtest, sind am Markt erhältliche Teebeutel eine Alternative, die allerdings dem Potenzial von Matcha-Pulver nicht gerecht wird.
Unsere klare Empfehlung lautet, Matcha in Form von Pulver zu genießen. Nur so kannst Du von all den wertvollen Inhaltsstoffen wirklich profitieren.
Dank der innovativen Produktpalette von Matchatto brauchst Du beim Genuss von Matcha-Tee dennoch nicht auf Abwechslung zu verzichten und mit Matchatto-Drops hast Du auch unterwegs immer Deine Portion Matcha zur Hand.
Es gibt also keinen plausiblen Grund, auf Teebeutel umzusteigen. Und falls Du Sorge vor der Zubereitung hast, findest Du hier Tipps und Tricks für die Zubereitung von Matcha Tee.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Entdecken von Matchatto!
