Tipps für den Kauf von Matcha Sets

Natürlich kannst Du Deinen Matcha auch aus einer normalen Tasse trinken. Doch mit dem richtigen Zubehör macht es einfach viel mehr Spaß. In diesem Beitrag erklären wir Dir noch mal die Funktionen der einzelnen Zubehörteile und geben Dir zahlreiche Tipps für den Kauf von Deinem Matcha-Zubehör.

Matcha-Zubehör im Überblick

Lass uns damit beginnen, noch einmal zu schauen, was es als Zubehör für den stilechten Genuss von Matcha-Tee gibt.

Der Matcha-Besen ist fast unersetzlich

Das vielleicht wichtigste Utensil ist der Matcha-Besen, japanisch Chasen genannt. Traditionell aus Bambus gefertigt, kannst Du damit das Matcha-Pulver optimal verrühren und aufschäumen, ohne den Geschmack zu beeinflussen. Die meisten „westlichen“ Alternativen sind aus Metall, was möglicherweise den Geschmack beeinflussen oder die Wirkstoffe negativ beeinflussen könnte. Die Verwendung z.B. von einem Kunststoff-Schneebesen ist auch nicht ratsam, da Kunststoff immer die latente Gefahr in sich birgt, Schadstoffe abzugeben.

Der Matcha Besenhalter

Hier zweifeln viele Menschen. Brauche ich wirklich einen extra Halter für meinen Matcha-Besen?
Der Punkt ist ganz einfach: Wenn Du lange Freude an Deinem Bambus-Besen haben möchtest, solltest Du Dir unbedingt auch einen Matcha-Besenhalter, den Kusenaoshi, anschaffen. Wir verraten Dir, warum.

Er sorgt dafür, dass Dein Matcha-Besen nach jeder Verwendung wieder richtig trocknet und vor allem in Form bleibt. Matcha-Besen, die ohne Besenhalter aufbewahrt werden, verlieren auf Dauer ihre Form und funktionieren dann auch nur noch unzureichend. Übrigens ist ein Besenhalter wesentlich preiswerter als ein guter, neuer Besen, so dass sich die Anschaffung auf jeden Fall lohnt.

Der Bambuslöffel

Dieses Utensil ist sicherlich am leichtesten zu ersetzen – entweder durch einen kleinen Holzlöffel oder auch einen normalen Teelöffel. Dennoch kommen hier ein paar Argumente für den Matcha Bambuslöffel:

• Er hilft Dir, das Pulver fein zu dosieren. Insbesondere bei hochwertigem Zeremonien-Matcha Tee solltest Du das nutzen.
• Er sieht einfach schön aus.
• Der Bambuslöffel harmoniert hervorragend mit dem anderen Matcha-Zubehör, was in der Teezeremonie besonders wichtig ist.
• Auch hier ist das Material wichtig. Der naturbelassene Bambus hat keinerlei schädliche Auswirkung auf Geschmack oder Wirkung des wertvollen Matcha-Pulvers.

Die Matcha-Schale

Auch die Matcha-Schale lässt sich theoretisch mit einer großen Tasse ersetzen. Folgende Gründe sprechen für die Anschaffung einer Matcha-Schale, der Chawan.

• Die Schale hat genau die richtige Form und Größe, um das Matcha-Pulver gut mit dem Matcha-Besen verrühren und aufschlagen zu können.
• Die Schale liegt gut in der Hand.
• Du hast in der Schale genügend Platz für eine Teeportion, ohne dass beim Rühren oder Transport etwas von der kostbaren Flüssigkeit verschüttet wird.
• Matcha-Schalen sehen ästhetisch aus.
• Mit dem Genuss des Matcha aus einer besonderen Schale gibst Du Deinem Teegenuss einen eigenen Rahmen, der Dich daran erinnert, ein paar Minuten Stille zu genießen.

Matcha-Zubehör: Als Matcha-Set oder einzeln kaufen?

Die Frage, ob Du lieber ein Set kaufen möchtest, oder einzelne Zubehörteile lässt sich recht leicht beantworten:

Wenn Du eine Grundausstattung haben willst, empfehlen wir Dir immer ein Matcha-Set. Denn das Set ist im Normalfall preiswerter als die einzelnen Zubehörteile und Du hast alle Produkte aufeinander abgestimmt.

Sofern Du bereits über einzelnes Zubehör verfügst, kannst Du natürlich auch Einzelteile nachkaufen, z. B. eine weitere Matcha-Schale, einen in die Jahre gekommenen Bambuslöffel oder defektes Zubehör.

Kaufkriterien für Matcha-Zubehör

Worauf solltest Du achten, wenn Du ein Matcha-Set kaufst?

Wir geben Dir hier ein paar Kriterien, die Du durch Deine persönlichen Vorlieben ergänzen kannst.

Um den Wert dieser Kriterien einzuordnen, möchten wir Dir noch einmal die 4 Prinzipien der Teezeremonie vor Augen führen, die da sind:

• Harmonie (和) - Wa
• Hochachtung und Respekt (敬) - Kei
• Reinheit (清) - Sei
• Stille (寂) – Jaku

Diese Prinzipien lassen sich auch bezüglich der Kaufempfehlungen für Dein Matcha-Set anwenden.

Natürlichkeit als Kaufkriterium von Matcha-Sets

Harmonie und Reinheit sind 2 wesentliche Prinzipien der japanischen Teezeremonie. Hierzu passt hervorragend unser erstes Kaufkriterium für Matcha-Zubehör: Natürlichkeit.

Japanische Ästhetik – ob bei Kalligraphie, Ikebana oder eben der Teezeremonie bezieht immer die Natur als Maßstab für Harmonie mit ein. Es geht also nicht um starre geometrische Symmetrie, sondern um natürliche Symmetrie, Harmonie, Form und Farbe. Deshalb sollte Dein Matcha-Set unbedingt aus natürlichen Materialien gefertigt sein und auch optisch eher an die Natur angelehnt sein.

Schreiend bunte, künstliche Muster wären auf jeden Fall ein krasser Stilbruch. Neben der optischen Qualität der Natürlichkeit geht es auch um die Reinheit: Natürliche Materialien, die frei von Chemikalien und anderen Schadstoffen sind tragen zur Reinheit bei.

Letztlich erweist Du mit entsprechend natürlichem Zubehör der Erde Respekt und kannst die Stille, die in der Natur steckt, bereits durch Dein Matcha-Set in Dein Leben einladen.

Qualität als Kaufkriterium für Matcha-Zubehör

Nichts ist ärgerlicher als Werkzeug, das nicht funktioniert. Nun ist das Matcha-Zubehör kein komplexes Werkzeug. Dennoch ist auch hier die Qualität wichtig.

Dazu gehören insbesondere eine saubere Verarbeitung und hochwertige Materialien. Auch dies möchten wir wieder mit den 4 Prinzipien begründen.

Eine saubere Verarbeitung der Materialien hat Auswirkung auf die Harmonie. Ein Matcha-Besen, der schon von Anfang an schief und krumm ist, strahlt keine Ästhetik aus. Die Verwendung von qualitativ hochwertigem Zubehör sowohl von den Materialien als auch der Verarbeitung her ist ein Zeichen von Respekt und Hochachtung gegenüber Dir selbst, dem Tee, dem Leben.

Auch auf die Reinheit hat die Qualität Einfluss – denn schlecht verarbeitete Ware wirkt unsauber. Nicht zuletzt hat eine schlechte Verarbeitung auch auf die geistige Stille negativen Einfluss, weil der Blick immer wieder daran hängen bleibt.

Ästhetik von Matcha-Sets

Natürlich geht es auch um die Ästhetik. Ein schön geschnitzter Bambuslöffel wirkt optisch ansprechend. Auch das Design der Schale hat großen Einfluss auf die Gesamtharmonie in Deinem Arrangement.

Eine schöne Ästhetik zollt Dir selbst und Deiner Umgebung Respekt und hilft Dir dabei, innerlich still zu werden.

Ein gutes Gefühl als wichtiges Kaufkriterium

Letztlich sind viele der Faktoren, insbesondere in Bezug auf die äußere Formgebung, auch eine Frage Deines persönlichen Geschmacks.

Wir möchten Dich einladen, auf Dein Gefühl zu achten. Denn alles, was wir Dir hier geschildert haben, dient letztlich dazu, dass Du Dich beim Genuss von Matcha-Tee rundherum wohl fühlst. Wenn Du die 4 Prinzipien der Teezeremonie auf Dein Matcha-Zubehör anwendest, dann kannst Du – neben der positiven Wirkung des Matcha-Pulvers – auch zunehmend von diesen Prinzipien in Deinem Leben profitieren, jedes Mal, wenn Du Dir Deinen Matcha-Tee zubereitest und ihn genießt.

Was kostet gutes Matcha-Zubehör?

Vielen Menschen geht es auch um den Preis. Deshalb ist uns bei Matchatto ein gutes Preis-Leistungsverhältnis wichtig. Du musst keine vergoldeten Schalen nutzen, um den Prinzipien gerecht zu werden. Im Gegenteil. Eine gewisse Schlichtheit gehört auch zu japanischer Ästhetik und Harmonie.

Wenn Du allerdings irgendwo beim Discounter Pfennigartikel einkaufst, dann entsprechen diese meist nicht den Anforderungen an Harmonie und Reinheit. Produkte aus kleineren Handwerksbetrieben tragen meist eine ganz andere Energie in sich, die Du spüren kannst.

Am besten, Du achtest wirklich darauf, wie es sich anfühlt, wenn Du Dir vor dem Kauf vorstellst, Dein Zubehör regelmäßig zu nutzen.

Hochwertige japanische Matcha-Schalen können schnell mehrere Hundert Euro kosten. Das ist im Normalfall nicht notwendig.